20歳以上のみなさん、お酒は好きですか？
私はお酒が強くないのですが、お酒とおつまみを嗜む時間が大好きです♪
ビール、ワイン、酎ハイ、日本酒……いろんなお酒があって、楽しみが広がりますよね。
もともとウイスキーなどの洋酒系は苦手だったのですが、蒸留酒が太りにくいと聞いて、ジンやウイスキーにも挑戦中です！
最近ではハイボールに徳島名産すだちやレモンなどの柑橘系をプラスして、美味しく楽しめるようになりました！←成長（？）
そんな流れで飲みやすそうなウイスキーを試したり、「何かいいアレンジはないかなぁ～」と模索したりしていたところ、こちらを発見しました！
LOGOS ( ロゴス ) / LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド
加熱調理不要な食材を入れたコップの上にのせて、手軽に燻製ができる優れものです！！
大きな食材や加熱が必要な食材はNGですが、ウイスキーの香りづけや、チーズなどのおつまみを冷燻するにはぴったりですよ♪
ウイスキーをスモークすると甘みやまろやかさが増すらしく、「これは試してみる価値ありなのでは？」……ということで、さっそくポチリ（笑）。
ウイスキーをスモークしてみる
燻製中の様子が見えたら楽しそうなので、透明のグラスにウイスキーを注いで「ちょっとスモークするリッド」をセット。
※ちなみに、「リッド」ってなんだろう？と思って調べてみたら「蓋（ふた）」のことでした。なるほど！
リッドの蓋を開けて、スモーク用チップをパラパラっとひとつまみ。
100均などで売っているターボ式ライターで着火します。
普通のライターだとチップがうまく燃えない場合があるので、バーナーやターボ式タイプでしっかり燃焼させた方が良いようです。
お！煙が出てきました♪
この状態で10～20分待ちます。その間にちょっとお昼寝♪
（お外でお昼寝って、本当に最高ですよね！）
……zzz……
さて、そろそろできたかな？
リッドをはずしてみると、ほんのりスモークフレーバーが漂います♪
お味は……おぉ！まろやか！！
苦手だったウイスキーのツンとしたアルコールの刺激が丸くなった感じで、すごく飲みやすいです！さらに後味も深い味わいが続いて美味しい♪
これはリピ確定ですね！！
ちょっとひと手間かかりますが、その工程自体を楽しむのもキャンプの醍醐味なので、キャンプ時の必需品になりそうです(^-^)
おつまみをスモークしてみる
せっかくなので、おつまみもスモークしてみました！
加熱不要食品のスモークと言えば、チーズやナッツが浮かびますよね。
今回は定番のナッツと、ちょっと変わり種（？）でポテトチップスのスモークに挑戦です♪
アーモンド
スモークの香りを楽しむために、味付けされていない「素焼きアーモンド」を用意してみました。
できあがったアーモンドを一粒口に運んだ瞬間、ふわっとスモークの香りが広がります♪ これはアリですね！
ポテトチップス
こちらもできるだけシンプルに「うすしお味」にしてみました。
できあがりは……美味しい！！
口元に運んだ時の香りはもちろん、アーモンドの時よりも味にしっかり変化があって、いつものポテチが格上げされました！
チップの量や燻し時間、食材の形状（塊かスライスか）などによっても香りや味の変化が変わってきそうなので、いろんな食材で試行錯誤するのも楽しそうです♪
今回はサクラチップを使ってみましたが、他にもいろんなチップがあるので、いろいろ試して香りの違いを楽しみたいなと思います。
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